DéCouvrez Notre Recette Facile Et Savoureuse : Canard Aux Navets RôTis Au Four

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Recette Facile Canard aux Navets au Four : Un Délice Automnal

Envie d'un plat automnal réconfortant et savoureux ? Ne cherchez pas plus loin que notre recette facile de canard aux navets au four. Ce plat conjugue à merveille la tendreté du canard et la douceur des navets, offrant un résultat succulent qui ravira vos papilles.

Si vous êtes à la recherche d'une recette simple à réaliser mais qui impressionnera vos invités, notre canard aux navets au four est idéal. Terminé le stress de cuisiner un plat complexe, voici une solution facile et rapide qui vous permettra de concocter un repas digne d'un chef étoilé.

Notre recette est conçue pour répondre à vos envies de saveurs automnales, en combinant le goût rustique du canard avec la délicatesse des navets. Cuit au four, ce plat révèle des arômes riches et invitants qui vous mettront en appétit.

Alors, prêts à vous lancer dans la confection de ce délice culinaire ? Suivez notre recette étape par étape et préparez-vous à savourer un plat exceptionnel, à la fois simple et exquis, qui ravira vos proches et vous laissera un souvenir gustatif inoubliable.

Recette facile de canard aux navets au four

Ingrédients :

• 1 magret de canard
• 500 g de navets
• 2 carottes
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 branche de thym
• 1 feuille de laurier
• 1 verre de vin blanc
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
2. Épluchez et coupez les navets en cubes.
3. Épluchez et émincez les carottes et les oignons.
4. Écrasez les gousses d'ail.
5. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites dorer le magret de canard sur toutes ses faces.
6. Retirez le magret de la poêle et ajoutez les navets, les carottes, les oignons et l'ail.
7. Faites revenir pendant 5 minutes puis ajoutez le vin blanc.
8. Portez à ébullition puis ajoutez le thym et le laurier.
9. Salez et poivrez.
10. Remettez le magret dans la poêle et enfournez pour 1 heure.

Astuces :

• Pour une viande plus tendre, faites mariner le magret de canard dans du vin rouge pendant plusieurs heures avant la cuisson.
• Vous pouvez ajouter des pommes de terre ou des châtaignes à la recette.
• Servez le canard aux navets avec une sauce au vin rouge.

Les bienfaits du canard aux navets

Le canard aux navets est un plat équilibré et riche en nutriments. Le canard est une viande maigre, riche en protéines et en fer. Les navets sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux. Ce plat est donc idéal pour un repas sain et savoureux.

Les bienfaits du canard

• Riche en protéines : le canard est une excellente source de protéines, essentielles au bon fonctionnement de l'organisme.
• Riche en fer : le canard est également riche en fer, un minéral indispensable à la formation des globules rouges.
• Faible en graisses saturées : le canard est une viande maigre, pauvre en graisses saturées, qui peuvent augmenter le taux de cholestérol.

Les bienfaits des navets

• Riches en fibres : les navets sont riches en fibres, qui peuvent aider à réguler le transit intestinal et à réduire le taux de cholestérol.
• Riches en vitamines : les navets sont riches en vitamines A, C et K, qui sont essentielles au bon fonctionnement de l'organisme.
• Riches en minéraux : les navets sont également riches en minéraux, tels que le potassium, le magnésium et le calcium.

Le canard aux navets est donc un plat complet et équilibré, qui peut être consommé dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée.

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Découvrez notre recette facile et savoureuse de canard aux navets rôtis au four. Un plat gourmand et réconfortant qui ravira vos papilles !